Oblíbené (0)
Košík
je prázdný

Uzení, nakládání a konzervování masa

Bernhard Gahm

od šunky po žebírka

Cena v prodejně: 249 Kč
Cena při objednávce v e-shopu:
-25
224

U dodavatele

30-40ks na objednávku.

V prodejně do 1 dne

K vyzvednutí st 6.11 13:00

Odesíláme do 1 dne

od 59 Kč, dodání čt 7.11

Podrobnosti o dodání

Kdy můžu zboží mít?

Produkt je u dodavatele, odesíláme ho ihned po naskladnění.

Osobní odběr

Prodejna Benešov - ZDARMAst 6.11

Výdejní místa

One Box, One Point59 Kččt 7.11
Balíkovna64 Kččt 7.11
Zásilkovna69 Kččt 7.11
Zásilkovna SK95 Kčpá 8.11

Dodání na adresu v ČR

Stažení online0 Kčst 6.11
One Curier65 Kččt 7.11
Balíkovna na adresu89 Kččt 7.11
Zásilkovna - domů99 Kččt 7.11
Zásilkovna SK - domů139 Kčpá 8.11

Uvedený termín u dodání domů a na výdejní místa je orientační. Balíček může přijít v rozmezí dvou dní po termínu.

Vepřové, hovězí, jehněčí, drůbeží nebo zvěřina – ze všech těchto druhů masa lze díky vhodným receptům připravit domácí trvanlivé pochoutky. Autor této knihy, zkušený amatérský řezník, ukazuje, jak se má maso správně nasolit, sušit, udit a vařit. Výsledkem jsou lahodné speciality – nejrůznější druhy šunky, slanina, žebírka, karé, sušená a uzená masa. Věnuje se také správnému konzervování. Kniha obsahuje více než 100 názorných fotografií a celou řadu rad, díky nimž se budete moci vyvarovat případných chyb. Využití uvedených receptů, přesných postupů a rad odborníků pak bude určitě korunováno úspěchem.

EAN9788024742663
ISBN978-80-247-4266-3
Rozměry240 x 170 x 10 mm
Hmotnost254
Datum vydání01. 01. 2012
Vazbabrožovaná vazba
Počet stran:128
Nakladatelství:Grada
Jazyk:česky