Nový encyklopedický slovník gastronomie, L–Ž

Jiří Černý

2. díl

Cena v prodejně: ~~299 Kč~~

Cena při objednávce v e-shopu:

-30 Kč

269 Kč

U dodavatele

50-60ks na objednávku.

V prodejně do 1 dne

K vyzvednutí zítra 13:00

Odesíláme do 1 dne

od 59 Kč, dodání st 2.4

Podrobnosti o dodání

Kdy můžu zboží mít?

Produkt je u dodavatele, odesíláme ho ihned po naskladnění.

Osobní odběr
Prodejna Benešov - ZDARMA		zítra
Výdejní místa
One Box, One Point	59 Kč	st 2.4
Balíkovna	64 Kč	st 2.4
Zásilkovna	69 Kč	st 2.4
Zásilkovna SK	95 Kč	čt 3.4
Dodání na adresu v ČR
Stažení online	0 Kč	zítra
One Curier	65 Kč	st 2.4
Balíkovna na adresu	89 Kč	st 2.4
Zásilkovna - domů	99 Kč	st 2.4
Zásilkovna SK - domů	139 Kč	čt 3.4

Uvedený termín u dodání domů a na výdejní místa je orientační. Balíček může přijít v rozmezí dvou dní po termínu.

Velký gastronomický slovník vychází ve dvou svazcích a je určen všem, kteří chtějí v tomto rozsáhlém oboru získat podrobné informace. Obsah tvoří výčet tradičních i nových kulinářských surovin a ingrediencí, různé způsoby úpravy pokrmů z celého světa, základní informace z oboru cukrářství, moučníkářství, perníkářství, řeznictví a uzenářství, názvosloví kuchyňských a restauračních zařízení, strojů, nádobí, náčiní a pomůcek. Své místo zde má i pivo a víno, jejich výroba a názvosloví, používané sommeliéry. Jde o ojedinělou publikaci pro odborníky pracující v oboru, ale slovník je určen i amatérským gastronomům.