Moderní kuchyně ve společném stravování

Jiří Černý

Cena v prodejně: ~~229 Kč~~

Cena při objednávce v e-shopu:

-23 Kč

206 Kč

U dodavatele

10-20ks na objednávku.

V prodejně do 6 dnů

K vyzvednutí po 6.1 13:00

Odesíláme do 6 dnů

od 59 Kč, dodání út 7.1

Podrobnosti o dodání

Kdy můžu zboží mít?

Produkt je u dodavatele, odesíláme ho ihned po naskladnění.

Osobní odběr
Prodejna Benešov - ZDARMA		po 6.1
Výdejní místa
One Box, One Point	59 Kč	út 7.1
Balíkovna	64 Kč	út 7.1
Zásilkovna	69 Kč	út 7.1
Zásilkovna SK	95 Kč	st 8.1
Dodání na adresu v ČR
Stažení online	0 Kč	po 6.1
One Curier	65 Kč	út 7.1
Balíkovna na adresu	89 Kč	út 7.1
Zásilkovna - domů	99 Kč	út 7.1
Zásilkovna SK - domů	139 Kč	st 8.1

Uvedený termín u dodání domů a na výdejní místa je orientační. Balíček může přijít v rozmezí dvou dní po termínu.

Moderní kuchyně je složitý a dobře fungující organismus, ke kterému je třeba moderní technologické vybavení, splnění hygienických a zákonných požadavků. Současně zahrnuje využití nových surovin, nové vědecké poznatky v oblasti výživy a jejího vlivu na kvalitu lidského života, změny životního stylu, psychologii a umění řídit kolektivy, marketing, cenovou tvorbu, účtování atd. Vše uvedené a ještě více naleznete v obsahu této publikace, která je nezbytnou pro každého pracovníka ve společném stravování, ale její přínos ocení i amatérští gastronomičtí nadšenci.

EAN	9788086351063
ISBN	978-80-86351-06-3
Rozměry	202 x 148 x 17 mm
Hmotnost	322
Datum vydání	01. 01. 2005
Vazba	brožovaná vazba
Počet stran:	256
Nakladatelství:	RATIO
Jazyk:	česky